スタバのコーヒーセミナーへ行ってみた〜ハンドドリップ編〜

コーヒーを家庭でさらに美味しく淹れられるように！
今回はコーヒーのセミナーに参加したときの話を記事にしました。
セミナーの主催はみんな知ってるスターバックス。今回私が参加したのは味の違いが顕著にでるハンドドリップのセミナーです。

味の再現度に…「むむむ」

前回、一通りの器具を揃えてからというもの、自宅コーヒーライフを満喫していた私。
同じ豆でも淹れ方を変えるだけでこんなに味の違いがあるなんて！
ところが、フレンチプレスだと毎回美味しく安定した味で淹れられるのですが、
ハンドドリップになると…うーん、なんだか今回は失敗かも？

そこにきて、ドリップはなんといっても手軽！
ですが、手軽な分、腕に味が左右されやすいという一面もあるそうです。
インスタントコーヒーはうまくできているんだなあ、と感心してしまいますね。

いざ、スターバックスのコーヒーセミナーへ！

独学だけでは限界があるかも…と思い、コーヒーの淹れ方を教えてくださるセミナーへ参加してみることに。
思い立ったが吉日！と検索してみると、たくさんでてくるんですね、これが。
手当たり次第受講してみるのも手かな…と思いつつ、
今回私が参加したのはスターバックスのセミナー。

理由は…もともとファンだからです（照）
私でなくても、好きな人は多いですよね。

それ以外にも、セミナーを開催している店舗が多いのも地方住まいの私にはありがたい。
早速、オンラインで予約しちゃいました！お土産ももらえるみたいだし…楽しみ。

ハンドドリップを本格的に学ぶ

セミナー当日。
浮足立って店舗へと到着。案内された机の上にはなにやら用紙が置かれている…

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セミナーの書類までおしゃれ！
右上に見えているのが、コーヒーパスポートと呼ばれるものです。
こちらは、スターバックスの店舗で希望するともらえるそうです。
飲んだコーヒーにコメントを書きこめるようになっており、
これから勉強していきたいと思っている私のようなビギナーの方には絶対ゲットしておくことをおすすめします！
また、こちらも希望すると飲んだコーヒーのスタンプを押して貰えることも。
スターバックスさん、商売上手ですね〜。お望み通り、コンプリートしてやろうではないか…！

さて、話は戻りまして、セミナーについて。
今回はハンドドリップのセミナーに参加しました。

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今回、授業をしてくださるのはブラックエプロンを着たスタッフの方が2名おられました。
ここで、ブラックエプロンについて。
ブラックエプロンはスターバックス社内の試験を合格した人のみが着用できる、いわば優秀なバリスタの証。
そんな方たちが教えてくださるとわかり、やる気もどんどんヒートアップしてきました！