【カフェ巡り・神戸】Coffee LABO frank...

先日、神戸元町エリアにある『Coffee LABO frank..』さんに行ってきました。

coffeestandfrank.com

元町の中華街を通り抜け、賑やかな都市に隠れた静かな一隅。

カフェは3階にあります。

『Coffee LABO frank...』さんでは自家焙煎の豆を販売していて、バリスタ志向の方や本格的にコーヒーを学びたい方に向けたさまざまなセミナーを定期的に催されているそうです。

メニューはブレンドやストレートのドリップコーヒーとエスプレッソ派生ドリンクがメインです。テイクアウトも可能です♫

お店の特徴として、担当するバリスタが日によって異なること。

同じ店舗でも、毎日個性豊かなコーヒーを楽しめるのはうれしいですよね ＼(^o^)／

その日は友達と神戸で餃子の食べ歩きをしたばかりだったので、、さっぱりしたコーヒーが飲みたい気分。。。

こんなアバウトな注文でしたが、お店の方は丁寧に対応していただけました！

エチオピア　イルガチェフェ　浅煎り　です。

初めての豆ではなかったのですが、自分が淹れて飲んだときとは味がぜんぜんちがう！これが腕の違い…ですね(・_・;)食後にも合う、あっさりとしていてさっぱりな味でした。

モカのアロマ効果に癒やされながら、窓から外を眺めていました。友達のお話を聞きながら、素敵な午後(*˘︶˘*).｡.:*♡

雑誌や本もあって、一人でも気軽く足を運べます！

コーヒー器具も陳列されてて、購入できます！

店で飲めるコーヒー豆も、もちろん購入が可能。焙煎日は全部新鮮なワケではなく、サンプルのほうは焙煎日は書かれていて、4月中旬〜の焙煎日で、バラバラです。商品には、焙煎日が書かれていませんでした。

賑やかな中華街で長い列に疲れてきたら、こちらのカフェをおすすめします。とても静かで、居心地よかったです。

最後は友達が注文した　「おまかせ」です。店主のおすすめはこれです！練乳アイスが溶けないように、工夫されていますよーー具体的には、お店に足を運んでからのお楽しみで。。。ぜひ、足を運んでみてください！

営業時間：12：00〜19：00